石窯焼き
今週のお題「ピザ」。
両親が来ていたとき、それはもう大変な食生活だった。
お寿司を食べたり。
奇跡的に体重は増えていないけれど、なんだろう、皮膚が弛んでいる。
筋肉で体重増やしたい。
ピザは息子のリクエスト。
夫と「3歳児健診頑張ったら、ピザーラバイクのトミカを買いに行こう！」と約束していたらしい。
3歳児健診は私が連れて行き、検尿失敗した以外は問題なかったので帰宅しようとしたら、
「ピザのバイクは？お父さんと約束した。買ってからじゃなきゃ帰らない」
とゴネるゴネるゴネる。
あまりにもゴネたので、心の中で夫に舌打ちしながら、ヨーカドーでトミカを買った。
そんなことがあったので、息子は「ピザバイク見たい」モード。
注文して、夫と私の母と息子の3人で取りに行った。
息子は無事バイクは見たそうだが、頭の中は完全に食べるモード。
そこまで感動していなかった。親の努力よ…。
実家でもよくピザは焼いていた。
母が昔からパン作りが趣味で、
パン教室に通い、
弟が就職するあたりでパン講師のお免状を取得して、
ついには食品衛生管理者の資格を取得して自宅に工房を作った。
私が結婚して、さらに転職もして遠くに行ってから、窯を購入
両親と弟で、窯ピザを堪能していたらしい。
私はLINEで送られてくる写真を指を咥えて眺めるだけ。
そのうち送られてきた写真がこれ。
左側にいる弟。スマホの画面は息子の動画。
具材も味付けもシンプル。
コスパも良い。
この窯ピザを私が食べられたのは、昨年の夏。
まだ娘がお腹の中にいたとき。
弟が外で火の番をして、焼き上がったら家の中にいる私と息子に持ってきてくれた。
が、表面はいい感じでもひっくり返すと真っ黒コゲ。
「ねえ、（息子が苦いと嫌がるし）健康的に不安があるから、表面このままで裏面焦がさないでやれる？」
『姉貴、ババア（※母のこと）が言ってた、原始的な窯でそれは無理だって』
「えー。」
『仕方ねえよ、ね〜、ふみくん。』
意味もなく息子に話しかける。
思えば二人暮らししていた時、宅配ピザやらなかったな。
高くて。
宅配は一度だけ、テレビで「ビバパエリア」が取り上げられていたとき…
『なにこれめっちゃ美味そう！コレ食べたい！』
「昨日チラシ入ってたよ！なに頼むか決めよう！」
『明日の晩メシ決まりだ、帰るの楽しみ！』
とスーパーハイテンションになってチラシを眺めていた。
初めてだしテレビで取り上げられた人気メニューをチョイスしよっか〜なんて話していたのに。
チラシ下に書かれている宅配エリアに、住んでいるところが、入って、ない。
もう一度見てみるが、隣のブロックまであるのに、弟と私の棲家は、エリア外。
一気にテンションが落ちる2人。
『じゃあなんでチラシ入れるんだよ…』
諦めきれずに電話してみるが、エリア外だからダメだった。
ほんと、なんでチラシ入れるのよ！！
それ以降、チラシの配達エリアを真っ先に見るようになった。
そしてビバパエリアは、未だに食べたことがない。
